[ 豬兒子漢堡 ]
今天詠皓葛格的推薦下去朝聖
剛看到的時候有點傻住
因為就只有一個簡單的露天吧台跟2.5張椅子
老闆一個人從容不迫的弄，所以等待時間可能會稍久
一切從簡
但今天是周末所以不賣漢堡
賣印度豬肉咖哩配烤餅
一盤咖哩 + 三種烤餅 ( 薄烤餅、甩餅、美式芝心餅 ) 150
現場用餐烤餅吃到飽 +30
很幸運我們到的時候客人還少
先端上來的有咖哩跟薄烤餅
咖哩還算濃，味道很香，口感跟口味也很豐富
光咖哩的部分可以說直逼香料館的咖哩
豬肉丁給的也算足，燉的也很爛很入味
裡面還有類似花豆跟鷹嘴豆(?)更添口感
薄烤餅就不得了了
是當天現場發酵現做
我跟肥宅很幸運拿到了該批最後六片
烤餅本身薄脆香
因為手工造成烤餅外形跟厚薄稍有不均
乾煎到微焦
舀起咖哩入口
天作之合。
甩餅跟美式芝心餅就相對普通
甩餅有點像略厚的抓餅
因為用奶油煎所以吃起來又有點像酥皮的味道
芝心餅很字面的意思，起司蠻香還會爆漿但吃兩個略膩
吃著吃著看到隔壁的熟客突然開口問老闆今天有沒有比司吉
老闆說賣完了只有法國麵包
所以我也跟著跟老闆續了幾片法國麵包
雖然很不法國XD
但煎到表面微焦脆再配上咖哩也是非常的好吃
除了座位以外
唯一稍微美中不足的地方就是咖哩放太久會涼 ( 廢話
聊天中老闆透露他父親是某飯店主廚
家學淵源
總之雖然頗貴
但真的非常好吃
但我不希望各位去吃
因為這樣我自己就吃不到了ㄎㄎ
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